Diéta veseelégtelenség esetén. Leggyakoribb kérdések a veseelégtelenségben szenvedők étrendjéről


fogyhat e korai alvással

A húst mindig szeres mennyiségű zöldséggel kell enni, ha savasító hatását semlegesíteni akarjuk A vesék fő feladata a nem kívánatos anyagok kiválasztása, kiürítése és a szervezet vízháztartásának fenntartása.

Diéta veseelégtelenség esetén méltó a vesék teljesítménye. E két, egyenként cm hosszúságú, bab alakú szerv egy óra leforgása alatt több mint ször átszűri az ereinkben keringő összes vért; percenként kb.

Mindkét vesében többmilliónyi parányi funkcionális egység — nefron — található. Egy nefron parányi szűrő- és csatornarendszerből tevődik össze, amelyek feladata a vér megszűrése.

A tartós elsavasodás károsítja veséinket

E folyamat során egyetlen nap alatt kb. E folyamatok eredményeképp termelődik naponta 1,5 liter vizelet, amely mindent tartalmaz, amire szervezetünknek nincs szüksége, aminek tehát távoznia kell a testből. E természetes vértisztítás révén veséink nagymértékben hozzájárulnak a szervezet sav-bázis egyensúlyának fenntartásához. Ezen kívül fenntartják a vízháztartást és az ásványi anyagok egyensúlyát is. A kiürítendő anyagok főképp az anyagcsere végtermékei: a fehérje-anyagcseréből származó urea, az izmok anyagcseréje során termelődő kreatinin és húgysav, amely a purin nevű fehérje lebontása során keletkezik.

Mennyi fehérje kerülhet az asztalra?

Ezen kívül ürülnek még a kéntartalmú aminosavak anyagcseréjéből származó kénsavak, valamint a foszfátanyagcseréből származó foszforsavak is.

Megemlítendők továbbá testidegen anyagok is, például növényvédő, gombairtó szerek, valamint a gyógyszerek bomlástermékei és adalékanyagai. A tartós elsavasodás károsítja veséinket A vesék komplex szűrőrendszerét sokféle tényező károsítja: pl. A helytelen táplálkozás okozta elsavasodás hosszú távon a vesék teljesítményének csökkenéséhez vezet. Főképp a nagy fehérje- és foszfáttartalmú ételek jelentik napjainkban az elsavasodás fő forrásait.

ft 3 fogyás

Ehhez adódik a vitális anyagokban szegény, erősen feldolgozott élelmiszerek, gyorséttermi ételek és készételek fogyasztása. Ugyanakkor megfigyelhető, hogy egyre kevesebb lúgosító bázikus kémhatású ételt fogyasztunk. A krónikus veseelégtelenség lelassításához elengedhetetlen a sav-bázis egyensúly fenntartása.

Mi az ajánlott étrend célja? A betegség romlásának megakadályozása, a vér salakanyag- és ásványi anyag szintjének. A tápláltsági állapot romlás megakadályozása. A betegség progressziójának lassítása.

Ugyanakkor veséink teljesítménye kb. Az idősebbek éppen ezért nem tudják optimális módon kiüríteni szervezetükből a savakat, ugyanakkor túl kevés bázikus kémhatású élelmiszert fogyasztanak. A burgonya bázikus hatású, és tojással kombinálva tartalmaz minden létfontosságú fehérje-alkotóelemet A beszűkült veseműködés megnyilvánulhat koncentrációzavarban, csökkenő fizikai teljesítményben, fülzúgásban, fejfájásban, az ágyéki gerincet érintő panaszokban, ödémásodásban, viszketésben, ízületi panaszokban és fáradtságban.

A vesék működését a vér és a vizelet laboratóriumi vizsgálataival lehet ellenőrizni.

A vesebetegek étrendje, diétája

Fontos, vérben mérhető paraméterek a kreatinin és az urea. A beteg, legyengült vese nem képes kellő mértékben ellátni feladatát. Minden krónikus vesebetegség az anyagcsere végtermékeinek elégtelen ürítésével jár együtt. Ellenkező esetben a sok sav tovább károsítja a veseműködést.

fogyás hirdetési szlogenek

Ekkor a veséken keresztül többkevesebb fehérje, ill. A veseműködés zavaraiban szenvedő betegeknek veséik tehermentesítése érdekében csökkentett fehérjetartalmú étrendet kell tartaniuk. E körülményből különleges dietétikai ajánlások következnek, amelyek célja egyfelől, hogy annyi fehérjével lássa el a szervezetet, amennyi a károsodott vesefunkció miatti veszteségeket pótolja, másfelől, hogy lehetőleg ne terhelje túl a sok fehérjével a veséket, és korlátozza a fehérje-anyagcsere során keletkező, a vizelettel kötelezően kiürítendő anyagok mennyiségét.

Ahhoz, hogy csökkentett linda fogyás mellett is biztosítsuk az élethez nélkülözhetetlen aminosavakat — amelyekből a fehérjék felépülnek —, biológiailag értékes fehérjét kell adni a betegnek. Ez például burgonya és tojás kombinálásával lehetséges.

Mit szabad és mit nem?

A burgonya és tojás arányú keveréke biológiai szempontból a legértékesebb fehérjéket tartalmazza, vagyis ezekben a fehérjékben megtalálható az összes nélkülözhetetlen aminosav. E kombináció sokkal több biológiai szempontból értékes diéta veseelégtelenség esetén tartalmaz, mint egy szelet marhahús.

A csökkentett fehérjetartalmú étrend során a normálisnak tekintett fehérjemennyiség felét szabad burgonya és tojás formájában elfogyasztani. A túl sok fehérje és a sok foszfor árt a veséknek Általában elmondható, hogy a zöldségeket és a gabonaféléket is jól kombinálhatjuk burgonyával és tejtermékekkel.

A tofu és más természetes szójatermékek is kiválóan alkalmasak, csakúgy, mint a hüvelyesek fehérjével diéta veseelégtelenség esetén, ami egyébként sok természeti népnél a táplálkozás alapját képezi.

A krónikus veseelégtelenség diétás kezelése

Fontos, hogy az étrend kellő mennyiségben tartalmazzon szénhidrátokat, hogy az alacsonyabb aminosav-mennyiséget a szervezet ne energianyerésre használja fel. A krónikus veseelégtelenség súlyosságától és stádiumától függően kell eldönteni, hogy a betegnek szigorú vagy kevésbé szigorú diétát kell tartania. Ha tehát valaki 75 kg-os, napi fehérjeszükséglete 60 gramm. Ennek fedezésére elegendő egy közepes méretű szelet hús vagy egy nagy darab sajt. Ehhez azonban általában még tejeskávé, krémtúró, joghurt, felvágottak és növényi fehérjék társulnak.

Ez a mennyiség nap mint nap súlyos terhelést ró a vesékre. Sokan naponta akár gramm fehérjét is megesznek, és mindezt évtizedeken keresztül teszik.

Ugyanakkor gyakran hiányoznak a táplálkozásunkból a lúgosító ételek, például a zöldségek, a saláták, a burgonya, a gabona, a gyümölcs és a friss zöldfűszerek.

Gyakori megbetegedések

A magas foszfátszint ugyanakkor különböző hormonális mechanizmusok révén kioldja a csontokból a kalciumot. Fennáll tehát a csontritkulás veszélye. Az ételek közül legfontosabb foszforforrásunk az állati fehérje.

csípőm nem fog lefogyni

A gabonák és a hüvelyesek szintén tartalmaznak foszfort, ez azonban nem fehérjéhez kötődik, hanem fitinsav formájában van jelen a növényben. Ezt az anyagot a bélrendszer csak nagyon csekély mennyiségben képes felszívni, így a növényi eredetű foszfor nagyobb része a széklettel együtt távozik.

Tehát veséink foszforterhelése gabonák és hüvelyesek fogyasztásával jóval csekélyebb mértékű, mint ha állati eredetű fehérjéket ennénk.

Négy recept, amelynek örülni fog a veséje

Engedélyezettek a foszforban szegény tejtermékek, pl. Kerüljük a foszfátokat tartalmazó adalékanyagokat: E,, Kerüljük a folyékony tejtermékeket, mint az író, a kefir stb. Bázikus kémhatású étrenddel javítható a vesebetegek közérzete Úgy az enyhe, mint a súlyosabb veseműködési zavarok esetén a bázikus kémhatású ételekben bővelkedő étrend javasolt.